Resep Sayur Bayam

Resep Sayur Bayam Bening - hai uniquee lovers, rugi deh kalau tidak suka dengan sayuran yang satu ini. Mau tau kenapa?

Sayur bayam yang dalam bahasa inggris disebut spinach ternyata kaya serat yang baik untuk melancarkan proses pencernaan. Disamping itu, bayam juga mengandung tinggi kalsium sekitar 99 mg/100 gram, tentunya bagus sekali untuk kesehatan tulang. Belum lagi vitamin dan mineral lainnya seperti vitamin A,  b1, b2, b3, b6, b9, C, E ,mineral iron, magnesium, potasium, zink, dll.

Oleh sebab itu, ada baiknya menyisipkan sayur bayam sebagai salah satu hidangan keluarga.

nah, bagi anda yang membutuhkan resepnya, apalagi yang jarang membuat sayur ini, mungkin sudah rada lupa. Silahkan cek resep sayur bayam nya dalam uraian dibawah ini :

( RESEP SAYUR BAYAM )

Bahan-bahan :

1. 1 ikat bayam

2. 2 buah bawang kampung ( jika tidak ada boleh menggunakan 1 buah bawang bombay/bisa juga menggunakan bawang daun)

3. 1 1/2 gelas air

4. Garam secukupnya

5. Penyedap rasa 1/2 sendok teh

Cara membuat :

1. Potong bayam, buang bagian batang, ambil daun nya saja, cuci bersih

2. Panaskan wajan, isi 2-3sendok minyak makan, masukkan irisan bawang.

3. Tunggu hingga bawang kecoklatan masukkan air

4. Setelah mendidih masukan bayam, selang 10 detik balik, karena jika terlalu lama tidak dibalik bayam bagian atas akan mengering dan hitam

5. Setelah beberapa saat masukkan garam dan penyedap rasa. Cicipi

6. Setelah sayur dirasa sudah matang angkat. Diamkan dan siap disajikan.

Untuk rasa yang sedikit berbeda namun lezat anda dapat memasukkan beberapa potong tomat merah saat memasak.

Tweet